Willkommen
Wir laden Sie zum Bones BBQ & Burger Restaurant ins nördliche Ruhrgebiet nach Marl ein. Erleben Sie bei uns den einzigartigen amerikanischen Barbecue Genuss in Feinschmeckerqualität. Wir bereiten für sie alle Speisen immer frisch zu: Hamburger, Pulled Pork Burger, Baby Back Ribs (Loin Ribs) und Hot Dogs mit klassischen Beilagen wie Cole Slaw (Krautsalat), Fritten und frischen Saucen und Gemüse. Frisch, bedeutet bei uns frisches mehrmals täglich gewolftes US Premium-Fleisch, Hot Dog Würstchen vom lokalen Metzger, frische Brötchen direkt vom Halterner Traditions-Bäcker, Pulled Pork und Baby Back Ribs aus eigener Herstellung, eigene Gewürzmischungen, Saucen und Cole Slaw.
Mehr zum Geheimnis von Bones BBQ & Burger…
Speisekarte
SPEZIALBURGER & ANGEBOTE
Business Platte (12-17 Uhr)
mit getoastetetem Weizenbun,
180 g Prime Beef,
Cheese, Salat,
Burgerdressing,
Tomate, Sandwichgurke, Rote Zwiebel,
Fritten mit Ketchup oder Mayo,
0.2 l Softgetränk (Cola, Cola-light, Fanta oder Sprite)
10.50
4x Business Platte (12-17 Uhr)
4 x Business Platte Burger (siehe oben)
4 x Fritten mit Ketchup oder Mayo,
4 x 0,2 l Softgetränk (Cola, Cola-light, Fanta oder Sprite)
39.90
Hawaii hoch 2
Double 180 g US-Prime Beef
Double Grilled Ananas
Double Cheddar Cheese
Double Gouda Cheese
Bacon und Schinken
17.50
Hawaii 4Ladies
Single 180 g US-Prime Beef
Single Grilled Ananas
Cheddar und Gouda Cheese
Bacon und Schinken
11.90
HOT CHICKEN WINGS
6 Stück / 12 Stück / 24 Stück
5.90/ 10.90/ 19.90
(US/AUS) PRIME BEEF BURGER
Jeder Burger mit täglich mehrmals frisch gewolftem 180 g US/AUS Premium Beef. Wahlweise Medium oder Well Done / Durch gebraten. Auf getoastetem Brioche Brötchen serviert. Junior Burger sind kleine Versionen ihrer gleichnamigen Brüder. Auf Wunsch bereiten wir die Burger mit Chicken oder Veggie Patty zu.
CLASSIC
mit Bones Burger Sauce, Salat, Tomate, Sandwichgurke, Red Onions.(a,c,g,1,5)
#21:8.80
CHEESE
mit Double Cheddar Käse und Bones Burger Sauce, Salat, Tomate, Sandwichgurke, Red Onions.(a,c,g,1,2,5)
#22:9.20 / Junior #42:6.90
JALAPENO CHEESE 🌶️
mit Cheddar Käse Sauce + roten und grünen Jalapenos, Bones Burger Sauce, Salat.(a,c,g,i,1,2,5)
#23:9.90 / Junior #43:7.90
WESTERN BBQ
mit knusprigem Bacon, Röstzwiebeln, klassischer BBQ Sauce, Salat.(a,c,g,j,1,5)
#24:10.50 / Junior #44:7.90
💔 HERZINFARKT 🚑
mit 3 × 180g Premium Beef, 6 × Cheddar, 9 Scheiben knusprigem Bacon, Röstzwiebeln + Fritten.(a,c,g,1,5)
#25:21.50
HANDGRANATE 🌶️🌶️🌶️
mit Cheddar Käse, frischer Thai Chili, Bones Hot Pepper Relish, Tomaten. Achtung, sehr scharf!(a,c,g,2)
#26:9.90 / Junior #46:7.90
CAMEMBERT TOWER
mit Double Crunchy Camembert Käse, Bones Himbeer Maple Balsamico Sauce.(a,c,g)
#27:11.50 / Junior #47:8.50
CHAOS BURGER
mit Cheddar Käse und karamellisierten Zwiebeln, Pulled Pork, Bones Senfsosse und Krautsalat.(a,c,g,j,i,2)
#28:11.90
NACHO MUCHACHO 🌶️
mit cremiger Aioli, Double Cheddar Käse, Nachos, Käsesauce und Fresh & Hot Tomato Salsa.(a,c,g)
#30:10.90 / Junior #49:8.50
+ FRITTEN
mit Dip
#61:1.90
PULLED PORK BURGER
Zartes gezupftes Schweinefleisch (16 Stunden gesmoked) mit hausgemachtem Krautsalat auf getoastetem Burger Brötchen.
CLASSIC
mit hausgemachter Senfsosse.(a,c,g,j)
#1:7.80
BBQ
mit rauchiger BBQ Sauce.(a,c,g,j)
#2:8.30
JALAPENO CHEESE 🌶️
mit Cheddar Käse Sauce + roten und grünen Jalapenos.(a,c,g,j,1,2)
#3:8.80
HOLLANDAISE
mit Sauce Hollandaise und Rösti Taler.(a,c,g,j,1,2)
#4:9.80
+ FRITTEN
mit Dip
#61:1.90
BEEF HOT DOG
mit Rindswürstchen aus reinem Rindfleisch mit Ketchup, Sandwichgurken, Röstzwiebeln im getoastetem Brioche Brötchen.
HOT DOG CLASSIC
mit Ketchup.(a,c,g,1,5)
#51:4.50
JALAPENO CHEESE 🌶️
mit roten und grünen Jalapenos.(a,c,g,1,2,5)
#52:4.50
CHILI CON CARNE 🌶️
mit Chili con Carne.(a,c,g,1,2,5)
#54:5.80
ALS DOUBLE DOG
#62:1.50
PULLED PIGGY NR. 1
Lollo Bionda Salat, Krautsalat, BBQ Sauce mild, Raspberry Sauce, Röstzwiebeln, Bacon, Pulled Pork.(a,c,g,1,2,5)
#545:6.90
PULLED PIGGY NR. 2
Sauce Hollandaise, Röstzwiebeln, Rösti Taler, Pulled Pork.(a,c,g,1,2,5)
#546:6.90
CRUNCHY CHICKEN BURGER
mit Crunchy Chicken Stripes, grünem Salat, auf getoastetem Brioche Brötchen.
CRANBERRY
mit sweet Chili Mayo, getoppt mit Himbeer Cranberries.(a,c,g,6)
#31:7.50
BBQ
mit milder BBQ Sauce, und Röstzwiebeln.(a,c,g)
#32:7.50
JALAPENO CHEESE 🌶️
mit Käse-Jalapeno Sauce.(a,c,g,6)
#33:7.90
nur CRUNCHY CHICKEN STRIPES
(a,c,g)
#34:6.50
BABY BACK RIBS
Low & Slow gesmokte Schweine Rippchen – so zart, dass sie vom Knochen fallen
CLASSIC
mit Bones BBQ Sauce.(j)
#11:12.80
HOT & SPICY 🌶️
mit pikanter BBQ Sauce.(j)
#13:12.80
APPLE BBQ
mit süßer Apfel BBQ Sauce.(j)
#12:12.80
1/2 RIBS
(j)
#14:6.90
+ FRITTEN
mit Dip
#61:1.90
VEGETARISCH
MAISKOLBEN MIT KNOBLAUCHBUTTER
(g,1)
#112:3.50
KRAUTSALAT „AMERICAN“
Hausgemacht(g,1,5)
#113:2.90
VEGGINATOR
Gemüsepatty aus sonnengereiftem Gemüse (Karotten, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln) mit grünem Salat, Sweet Chili Mayo, Tomaten Ketchup, Käse, Tomaten, Red Onions und Sandwichgurken auf getoastetem Brioche Brötchen.(a,c,g,1,5)
#114:7.80
MENÜS
KIDS BURGER MENÜ
mit Fritten.(a,c,g,j,1,5)
#41:6.50
JUNIOR STARTER PLATTE
+ Pulled Pork Junior Classic Burger
+ Western BBQ Junior Burger
+ Jalapeno Cheese Junior Burger🌶️
+ 3 × Fritten Junior
+ 3 × Dip nach Wahl
#535:19.80
BONES BBQ PLATTE SPEZIAL
+ 1/2 Baby Back Rib
+ Pulled Pork Classic Burger
+ Maiskolben mit Knoblauchbutter
+ Chili Cheese Fries🌶️.
#501:18.80
DOUBLE CHEESE PLATTE
2 × Junior Cheese Burger
2 × Fritten
2 × Dip
#527:14.90
TRIPPLE CHEESE PLATTE
3 × Junior Cheese Burger
3 × Fritten
3 × Dip
#528:19.80
BURGER & HOT DOG UPGRADES
BACON(1,5) |
#71:1.50 |
ZWIEBELN KARAMELLISIERT |
#72:1 |
CHEDDAR KÄSE(2) |
#73:0.50 |
KÄSE SAUCE(1,2) |
#74:2 |
CHILI CON CARNE 🌶️ |
#75:2 |
SPIEGELEI(c) |
#76:1 |
EXTRA BEEF |
#78:4 |
JALAPENOS RED 🌶️(i) |
#79:0.50 |
JALAPENOS 🌶️(i) |
#80:0.50 |
PFEFFERKRUSTE |
#81:1 |
DIPS UND SAUCEN
KETCHUP |
#91:0.50 |
MAYO(c) |
#92:0.50 |
SWEET CHILI MAYO(c) |
#93:0.90 |
HOT MAYO SAMBAL 🌶️(c) |
#94:0.90 |
SENFSOSSE(j,g,2) |
#95:1 |
KÄSE SAUCE(1,2) |
#96:2 |
AIOLI(g,1,2) |
#97:1 |
BBQ SAUCE(j) |
#98:0.90 |
FRITTEN
FRITTEN
mit Dip
#101:2.80
SÜßKARTOFFEL FRITTEN
mit Dip
#102:3.80
FRITTEN BACON🌶️
mit Cheddar Käse Sauce + roten und grünen Jalapenos und Bacon Stücken.(i,1,2,5)
#104:4.50
FRITTEN CON CARNE 🌶️
mit Cheddar Käse Sauce + roten und grünen Jalapenos und Chili con Carne.(i,1,2,5)
#105:4.90
FRITTEN PULLED PORK
mit Pulled Pork, Krautsalat
und Senfsauce.(i,j)
#106:6.50
NACHOS
mit Cheddar Cheese Sauce
mit PULLED PORK
(1,2)
#107:5.90
mit JALAPENO 🌶️
(a,c,g,1,2,5)
#109:3.80
mit CHILI CON CARNE 🌶️
(a,c,g,1,2,5)
#110:5.90
CHILI CON CARNE 🌶️
mit einem Brötchen (scharf)(a,c,g,1,2,5)
#108:5.90
Getränke
ALKOHOLFREI
COCA-COLA(1,2,3)
COCA-COLA LIGHT(1,2,3,4)
FANTA(1,2)
SPRITE(1)
0,2 l Flasche1.80
0,5 l PET2.20
1 l PET (nur Lieferdienst)2.80
DR. PEPPER
0,33 l Dose(2,3)
2.50
RED BULL
0,25 l Dose(2,3,4)
2.50
BIO LIMONADE
0,33 l Flasche, in verschiedenen Geschmacksrichtungen
2.80
EISTEE
0,4 l PET, wahlweise Pfirsich oder Zitrone(1)
2.80
WASSER
0,25 l Flasche, wahlweise Classic oder Naturell
1.70
FLASCHEN BIER
KROMBACHER PILS; KROMBACHER RADLER; VITAMALZ
0,33 l Flasche, auch alkoholfrei erhältlich
2.50
HEINEKEN
0,25 l Flasche
2.50
PORTER KIRSCHBIER
0,5 l Flasche(1)
3.50
Zusatzstoffe: 1= mit Antioxidationsmitteln, 2= mit Farbstoff, 3= koffeinhaltig, 4= enthält Phenylalaninquelle, 5=konserviert, 6=mit Geschmacksverstärker.
Enthält folgende Allergene: a=glutenhaltiges Getreide, c=Eier, g=Milch, i=Sellerie, j=Senf.
Eine Liste über Zusatzstoffe und Allergene ist beim Personal einsehbar.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
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16:00-21:30
Keine Lieferung am Dienstag
Letzter Bestelleingang 21:15
Liefergebühr: 2.50 €
Liefergebiet:
Entfernung (Autofahrt) von der Loestraße 12, 45768 Marl
Bis zu 10 Minuten – Mindestbestellwert: 10 €
10 bis 15 Minuten – Mindestbestellwert: 25 €
Oder über 
Das Geheimnis von
BONES BBQ
Grundsätzlich verwenden wir nur frische und beste Zutaten. Es gibt bei uns keine Tiefkühl Burger Pattys oder Tiefgekühlte Brötchen oder Industriell gefertigte Salate. Wir stellen unser Hackfleisch jeden Tag selber aus frischem Fleisch her, somit können wir zu jeder Zeit garantieren, dass nur bestes US-Premium Fleisch zum Einsatz kommt. Unsere Burger und Hot Dog Brötchen werden jeden Tag von einem einzigartigen lokalen Traditonsbäcker zubereitet, in das er viel Liebe und Herzblut steckt. Alle Saucen und unser Cole-Slaw werden von Hand zubereitet.
Die Gewürzmischungen für unsere BBQ Klassiker Pulled Pork und Baby Back Ribs sind alle aus eigener Herstellung und auch hier verwenden wir nur beste Gewürze. Die Hot Dog Würstchen kommen direkt von einem lokalen Metzger und in jedem Würstchen steckt ein Stückchen Ruhrgebiet. Unser Geheimnis ist die Liebe und die Leidenschaft zu jedem einzelnen Produkt die wir in jahrelanger Kleinstarbeit immer ein Stückchen besser gemacht haben. Für uns ist es so, als würden wir jeden Tag eine Riesen Party feiern und diese Unbeschwertheit spiegelt sich in den erstklassigen Produkten wieder. Guter Geschmack macht glücklich.