PREMIUM DRY AGED BURGER
Jeder Burger mit täglich mehrmals frisch gewolftem 21 Tage am Knochen gereiftem Premium Dry Aged Beef.
Wahlweise MEDIUM oder WELL DONE (durch) gebraten.
Wahlweise mit, Brioche Bun, Sesam Bun(vegan) oder Laugen Bun (vegan).
Wahlweise mit Pulled Pork, Kürbis/Chia, Jackfruit Patty oder Cornflakes Chicken Filet.
DELUXE DRY AGED CHEESE BURGER
mit Bones Burger Dressing, Cheddar Cheese, knackigem Wildkräuter Salat, roten Zwiebeln, frischen Tomaten und Sandwichgurke.(a,c,g,j,o,1,4)
13.50
DELUXE DRY AGED CHILI CHEESE BURGER🌶
mit Bones Burger Dressing, Cheddar Cheese Sauce, roten und grünen Chilis und knackigem Wildkräuter Salat.(a,c,g,i,1,2,5)
14
DELUXE DRY AGED TEXAS BBQ BURGER
it knusprigem Bacon, Röstzwiebeln, klassischer BBQ Sauce und knackigem Wildkräuter Salat.(a,c,g,j,1,5)
12
DELUXE DRY AGED SURF & TURF BURGER
mit marinierten Black Tiger Gambas, Sweet Chili Aioli, Bones Burger Dressing und Wildkräuter Salat.(a,c,g,i,j,2)
18
DELUXE DRY AGED BOOMBASTIC BURGER
mit knusprigem Bacon, Cheddar/Gouda Cheese Mix, knusprigem Rösti Taler, Onion Rings, Camembert Taler und Maple Mayo.(a,g,1,2,5)
18
DELUXE DRY AGED ALL INN BURGER
mit Pulled Pork, Krautsalat, Cheddar Käse, karamellisierten Zwiebeln und milder BBQ Sauce.(a,c,g,j,i,2)
18
PULLED PORK BURGER
Zartes gezupftes Schweinefleisch (16 Stunden gesmoked) mit hausgemachtem Krautsalat (auf dem Burger) mit getoastetem Brioche Bun.
PP HOT & SPICY BBQ🌶
mit Krautsalat, pikanter Hot&Spicy BBQ Sauce, Jalapenos, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,j)
13
PP TEXAS BBQ
mit Krautsalat, milder BBQ Sauce, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,j)
13
PP APPLEBERRY BBQ
mit Krautsalat, Apple BBQ Sauce, Raspberry Sauce, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,1,2,5)
13
CRUNCHY CHICKEN BURGER
mit Cornflakes Chicken Filet, Wildkräuter Salat, auf getoastetem Brioche Bun
CRUNCHY CHICKEN CLASSIC BURGER
mit Bones Burger Dressing, knackigem Wildkräuter Salat, roten Zwiebeln, frische Tomaten und Sandwichgurke.(a,c,g,j,o,1,4)
12
CRUNCHY CHICKEN CHILI CHEESE 🌶
mit Bones Burger Dressing, Cheddar Cheese Sauce, roten und grünen Chilis und knackigem Wildkräuter Salat.(a,c,g,i,1,2,5)
12
CRUNCHY CHICKEN BERRY CAMEMBERT
mit Camembert Taler, Sweet Chili Mayo, Himbeer-Balsamico Sauce, undknackigem Wildkräuter Salat.(a,c,g,6)
12
FULL RACK BABY BACK RIBS
Low & Slow gesmokte Schweine Rippchen – so zart, dass sie vom Knochen fallen.
CLASSIC
mit Bones BBQ Sauce, Cole Slaw und Fritten.(j)
25
APPLE BBQ
mit süßer Apfel BBQ Sauce, Cole Slaw und Fritten.(j)
25
HOT & SPICY 🌶
mit pikanter Hot&Spicy BBQ Sauce, Cole Slaw und Fritten.(j)
25
MIT SÜßKARTOFFEL FRITTEN
+2 €
VEGETARISCH / VEGAN
Wahlweise mit, Brioche Bun, Sesam Bun(vegan) oder Laugen Bun (vegan).
JACK VEGAN BUGER
mit veganem Sesam Bun, Jackfruit Patty, knackigem Wildkräuter Salat, milder veganer BBQ Sauce, karamellisierten Zwiebeln, roten und grünen Chilis.(a,f,2)
13
TASTY VEGAN BURGER
mit veganem Laugen Bun, veganer Sweet Chili Mayo, knackigem Wildkräuter Salat, Kürbis Chia Patty, frischer Tomate, roten Zwiebeln, frischer Salat Gurke und Tomatenketchup.(a,f,1)
11
DRY AGED KIDDY MENU MIT FRITTEN
Sesam Weizen Bun (Vegan),. Dry Aged Premium Beef, BONES Burger Dressing und Junior Fritten mit Ketchup.(a,c,g,j,1,5)
8
BURGER UPGRADES
Die Burger Upgrades sind nur in Verbindung mit unseren Burgern erhältlich. Es sind keine einzeln erhältlichen Beilagen.
EXTRA BEEF PATTY |
6 |
BACON(1,5) |
2 |
ONION RINGS(a,g,2) |
2 |
ZWIEBELN KARAMELLISIERT |
2 |
CHEDDAR KÄSE(2) |
1 |
JALAPENOS RED 🌶(i) |
1 |
JALAPENOS GRÜN(i) |
1 |
4 × GARNELEN |
4 |
DIPS UND SAUCEN
KETCHUP |
0.50 |
MAYO(c) |
0.50 |
SWEET CHILI MAYO(c) |
2 |
HOT MAYO SAMBAL 🌶(c) |
2 |
KÄSE SAUCE(1,2) |
3 |
AIOLI(g,1,2) |
1 |
BBQ SAUCE(j) |
2 |
| (wahlweise mild, Apfel oder Hot& Spicy) |
FRITTEN
FRITTEN
(a,c,g,j,1,5)
3.50
SÜßKARTOFFEL FRITTEN
5
FRITTEN PULLED PORK TEXAS BBQ
mit Krautsalat, milder BBQ Sauce, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,j)
11
FRITTEN PULLED PORK HOT & SPICY 🌶
mit Krautsalat, pikanter Hot&Spicy BBQ Sauce, Jalapenos, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,j)
11
SWEET POTATO FRITTEN APPLEBERRY
mit Krautsalat, Apple BBQ Sauce, Himbeer Balsamico Sauce, Röstzwiebeln und Bacon.(a,c,g,1,2,5)
14
SIDES
MAISKOLBEN MIT KNOBLAUCHBUTTER
(vegan) (g,1)
4.50
KRAUTSALAT „AMERICAN“
Hausgemacht(g,1,5)
3.50
5 × ONION RINGS (a,g,2)
5
4 × RÖSTI TALER
3.50
DESSERT
PANCAKE XPLOSION KARAMELL
mit weißer Schokoladensaue und Karamellsauce und Cookie Crumble´s (a,c,g)
7
Getränke
WASSER
Stiftsquelle Gourmet Classic |
0,25 l (Flasche) |
2.50 |
0,75 l (Flasche) |
6 |
Stiftsquelle Gourmet Still |
0,25 l (Flasche) |
2.50 |
0,75 l (Flasche) |
6 |
SOFT DRINKS / SÄFTE / SCHORLEN
COCA-COLA(1,2,3) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
COCA-COLA ZERO(1,2,3,4) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
FANTA(1,2) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
SPRITE(1) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
MEZZO MIX(1,2,3) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
EISTEE (Zitrone oder Pfirsich)(1) |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
APFELSCHORLE |
0,33 l (Flasche) |
3.50 |
MÖLLER MARACUJA-, ANANAS-. oder ORANGENSAFT |
0,2 l (Flasche) |
3.50 |
MARACUJA-, ANANAS-. oder ORANGENSAFTSCHORLE |
0,4 l |
4.50 |
KAFFEESPEZIALITÄTEN
ESPRESSO |
2.50 |
KAFFEE CREMA |
3 |
CAPPUCCINO |
3.50 |
MILCHKAFFEE |
2.50 |
LATTE MACCHIATO |
4 |
FASSBIERE
BUDWEISSER VOM FASS |
0,25 l |
3 |
0,4 l |
4.50 |
FLASCHENBIERE
VELTINS auch alkoholfrei |
0,33 l (Flasche) |
3 |
VELTINS RADLER auch alkoholfrei |
0,33 l (Flasche) |
3 |
MAISEL’S WEISSE auch alkoholfrei |
0,5 l (Flasche) |
4.50 |
DIGESTIF
RAMAZZOTTI AMARODer Klassiker unter den Digestifs |
2 cl |
3 |
SASSE ORGANIC KAKAO mit NUSSKakao-mit-Nuss-Likör |
2 cl |
4 |
SASSE MÜNSTERLÄNDER LAGERKORN®Münsterländer Unikat |
2 cl |
4 |
APERETIF
APEROL SPRITZAperol, auf Eis, Sekt und Soda |
0,2 l |
6 |
AMÉRIEHimbeerlikör mit Walderdbeeren auf Eis und Sekt |
0,1 l |
4 |
WEINE
WEINSCHORLE |
0,2 l |
5 |
||
BONES (Weißwein-offen)Chardonnay – Cantina Custoza / Gardasee |
0,2 l |
5.50 |
||
BONES (Rotwein-offen)Merlot – Cantina Custoza / Gardasee |
0,2 l |
5.50 |
||
GRAUER BURGUNDER (Weißwein)Weingut Scherner-Kleinhanß / Rheinhessen |
0,2 l |
6 |
0,75 l |
25 |
MALBEC BEEF & LIBERTY (Rotwein)Beefsteak Club I Argentinien / Mendozaa |
0,2 l |
7.50 |
0,75 l |
25 |
Zusatzstoffe: 1= mit Antioxidationsmitteln, 2= mit Farbstoff, 3= koffeinhaltig, 4= enthält Phenylalaninquelle, 5=konserviert, 6=mit Geschmacksverstärker.
Enthält folgende Allergene: a=glutenhaltiges Getreide, c=Eier, f=Soja und daraus hergestellte Produkte, g=Milch, i=Sellerie, j=Senf, o=Sulfite.
Eine Liste über Zusatzstoffe und Allergene ist beim Personal einsehbar.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Fehler und Änderungen vorbehalten.